СМИ бьют тревогу: на рынках Азербайджана продают мертвечину

Качество продаваемого в азербайджанских магазинах мяса вызывает сомнения. Об этом пишет сайт бакинского бюро Радио «Свобода», отмечая, что недавно в Товузском районе страны из-за серьезного пищевого отравления в реанимацию была помещена молодая девушка.
Согласно информации, эта новость подстегнула затихающую волну публикаций в азербайджанской прессе, вызванных новостью о значительном сокращении поголовья ослов в республике.

«Из чего в Азербайджане производят колбасу, учитывая, что цена килограмма мяса в среднем составляет 11-13 манатов, а стоимость килограмма местной колбасы варьирует в пределах 8-9 манатов? Согласно ГОСТ, в составе колбасы должно быть не менее 95% мяса. Остальные 5% - это куриные яйца, молоко и различные добавки. Что же ест под видом колбасы азербайджанское население?» - задается вопросом сайт.

Комментируя ситуацию, глава Союза свободных потребителей Эюб Гусейнов отметил, что неоднократно государственные органы в колбасных цехах обнаруживали головы ослов и лошадей. К тому де, по его утверждению, 70% колбасы, производимой в Азербайджане, не соответствует стандартам.

По словам же эксперта по вопросам сельского хозяйства Вахида Магеррамова, каждый год в Азербайджане приблизительно 200 тыс. голов крупного рогатого скота и лошадей оказываются бракованными и этих животных отправляют на заводы и в цеха по производству колбасных изделий.

«Скажу больше: нередки случаи, когда в цеха сдают падаль. Это происходит давно, и, к сожалению, государством не пресекается. В редких случаях, когда кто-то кому-то не заплатил, факты вскрываются и такое мясо изымается из производства. В целом же, ситуация ужасающая. Кроме того, зачастую мясо старых коров и буйволов для производства колбасных изделий завозится из Индии. Стоимость такого индийского мяса составляет 2 доллара за килограмм. По правилам, если животное заболело, погибло или зарезано - об этом фермер должен сообщать в соответствующие органы. Тогда будет известно, что за мясо используется для производства колбасы и других продуктов питания. Однако этого не происходит, во многих случаях на подобное закрывают глаза, что приводит к плачевным результатам», - заявил Магеррамов.

В свою очередь сайт «Минвал.аз» также пишет, что в Азербайджане продается непригодное для употребления мясо неизвестного происхождения, а также мертвечина. В частности, согласно информации, такое мясо продают на рынке «8 километр» в Баку, которое перевозится в антисанитарных условиях и кладется на грязную тележку.

Сообщается, что грязные и воняющие туши достаются прямо из багажников автомобилей. Так, на этом рынке мясо стоит значительно дешевле, чем в других местах. Если в магазинах говядина стоит 11-12 манатов, то на базаре «8 километр» можно купить за 6-7 манатов, а баранину, которая в других местах стоит 10-11 манатов, тут продают за 7-8 манатов.