Азербайджан и Турция обратились в ЮНЕСКО с заявкой на признание пахлавы своим культурным наследием

Азербайджан и Турция подали совместную заявку в ЮНЕСКО на признание пахлавы объектом нематериального культурного наследия. Об этом сообщает турецкая газета Türkiye.

Окончательное решение по заявке будет принято на заседании Межправительственного комитета ЮНЕСКО, которое пройдет с 30 ноября по 5 декабря в китайском городе Сямэнь.

Турецкие власти рассчитывают на положительное решение организации, которое, по их мнению, помешает попыткам Греции присвоить происхождение этого традиционного десерта.

Ранее, в 2013 году, пахлава из Газиантепа стала первым турецким продуктом, получившим в Европейском союзе статус защищенного географического указания после регистрации в Европейской комиссии.

В Греции десерт традиционно представлен как «греческая пахлава». Однако, как отмечает газета Türkiye, историки считают, что современный вид пахлава приобрела в кухнях османского дворца, а первые упоминания о ней встречаются в дворцовых документах времен султана Мехмеда II Завоевателя (XV век).